Elis 阿索洛特级普洛赛克起泡酒 D.O.C.G. — 极干型 (Elis Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. — Extra Dry)
AWC Vienna 2015 维也纳国际葡萄酒挑战赛荣获: 银奖
全球官方认可酒类竞赛
从来自 40个国家1.700+个品牌的 11.611 款酒中脱颖而出
Elis 特级普洛赛克起泡酒蕴含苹果和梨果香并融合清新的花香基调,诠释出阿索洛区域独有的特质。
餐酒搭配:
极干型普洛赛克起泡酒为开胃酒首选。适宜与海鲜意面或饭搭配作为第一道主食。而与各类海鲜,特别是贝壳类共同享用也能互相提升特别的鲜味。这款普洛赛克甜度适中,其清爽的口感和独特的花香让其成为下午茶点心的理想伴侣。
最佳享用温度:8-10°C。
酒款特征
颜色 | 稻麦金色 |
产区 | 阿索洛特级普洛赛克 D.O.C.G. 产区 (Asolo Prosecco D.O.C.G.) |
葡萄种类 | 100% Glera (传统名称:普洛赛克) |
种植密度 | 3,300 株/公顷 |
种植体系 | 双头拱型种植法 |
酿酒方式 | 软压 |
二度发酵方式 | 在不锈钢容器中运用Martinotti-Charmat方法进行二度发酵,45天 |
酒精含量 | 11.5% |
瓶内压强 | 5 atm |
残留糖分含量 | 14 克/升 |
总含酸量 | 5.8 克/升 |
储存方式 | 储存于干燥阴凉处,气温低于15°C为佳 |
最佳享用温度 | 8-10°C |